Quantcast
Channel: Kaupunkiuutiset
Viewing all articles
Browse latest Browse all 557

Rapu osoittautui hiukan hankalasti avattavaksi herkuksi

$
0
0
 Mona Koskelan ohjauksessa rapuveitsen käyttöä harjoittelivat Cia Henriksson, Emma Hämäläinen, Oskari Niskanen ja Joona Pietilä sekä Veikko Tirronen ja Aapo Kiviahde, joita kuvassa ei näy. Kuva: Marjatta Hinkkala
Omaa onkea valmistivat Veikko Mökkälän ohjauksessa Pyry Pilli-Sihvola, Eljas Tirronen, Ami Rantala ja Emilia Onttonen.
Omaa onkea valmistivat Veikko Mökkälän ohjauksessa Pyry Pilli-Sihvola, Eljas Tirronen, Ami Rantala ja Emilia Onttonen.
Omaa onkea valmistivat Veikko Mökkälän ohjauksessa Pyry Pilli-Sihvola, Eljas Tirronen, Ami Rantala ja Emilia Onttonen.
Omaa onkea valmistivat Veikko Mökkälän ohjauksessa Pyry Pilli-Sihvola, Eljas Tirronen, Ami Rantala ja Emilia Onttonen.

 

- Hyvää oli, parempaa kuin kreetalaiset. Söin kaksi ja lisäksi toisen ravun sisältä löytynyttä mätiä, kertoi Harvialan koulun kakkosluokkalainen Otto Tirronen imaistessaan mehut ravun saksien sisältä. Veistä hän käytti jo kohtalaisen näppärästi.
 
Silver Moonilla Vanajalle tehdyllä retkellä rapuveitsen käyttöön ja saksiniekoilla herkutteluun oppilaita ohjasivat Mika Soramäki ja Petri Mäkinen, kalojen tunnistamisessa avusti Mikko Tiainen Vanajavesikeskuksesta.
 
Mentoreina päivän teeman, ravun käsittelyssä toimivat myös muutamat viidennen ja kuudennen luokan oppilaat. Heillä taidot olivat jo hallussa ja takanaan muutama vuosi aikaisemmin tehty rapuretki. Alakoululaisista useimmille jo rapuveitsi oli uusi tuttavuus ja punaiseksi keitettyä saksiniekkaa piti ennen tarttumista katsoa useamman kerran.
 
Veitsellä vääntäen
 
Turvalliseen veitsen käyttöön opasti nuorempiaan kädestä pitäen viidesluokkalainen Mona Koskela. Päästäkseen saksen lihaan käsiksi oli tartuttava veitseen napakalla otteella. 
 
- Veitsen käyttö on ehkä vähän vaikeaa, mutta saksen sisältä löytynyt liha oli hyvää, totesivat kolmasluokkalaiset Miska Metsämattila ja Miro Pajukangas.
 
Rapua lupasi maistaa neljäsluokkalainen Elmeri Ervasti, vaikka ei etukäteen saksiniekasta innostunut. Sen sijaan hän tutkaili tarkkaan kalojen tunnistustehtävään pakasteesta näytille nostettuja, läpinäkyviin muovipakkauksiin esille laitettuja sinttejä. Kalojen hän sanoi tulleen tutuiksi kalakirjan kuvista. 
 
Kolmasluokkalaiset Sanni Ahonen ja Milja Hyypijev onnistuivat tunnistamaan seitsemästä kalasta neljä. 
 
- Numero seitsemän oli varmasti ahven, totesivat tehtävien kimpussa pähkäilleet tytöt. Molemmille kala maistuu ruokapöydässä, erityisesti savustettuna.
 
Silver Moonin sisätiloissa kalannarraamisen perusvälineen, ongen valmistamisen saloihin oppilaita ohjasivat Veikko Mökkälä, Arimo Matinmäki Hämeenlinnan Kuhaveljistä. ja Mikko Tiainen.
 
Siiman kiertämiseen keskittyneet ekaluokkalaiset Ami Rantala ja Emilia Onttonen lupasivat kokeilla kalaonnea tuota pikaa. Syötiksi koukkuun kaavailivat neljäsluokkalaiset Jarkko Kivi ja Noel Vähäjylkkä matoja ja taikinapalaa. He kertoivat taitavansa myös saadun saaliin ongesta irrottamisen.
 
Kotimaisia herkkuja
 
Rapuretken herkkuja, Heimon Kalasta hankittuja - tähän aikaan vuodesta pakastettuja rapuja kuvasi Mika Soramäki todelliseksi lähiruoaksi. Maistiaisiksi rapuja oli varattu kaksi kullekin. Mukana oppilailla oli koulusta saadut eväät, joten nälkä ei reissussa yllättänyt niitäkään, joille eivät saksiniekat maistuneet.
 
Opettaja Marjo Toivosen mukaan Harvialan koulussa retkipäivää oli odotettu kovasti. Rapu oli monelle uusi kokemus, puhumattakaan sen syömisestä. 
 
- Etukäteisvalmisteluissa käytiin läpi myös se miten käyttäytyä laivalla. Sovimme, että pienissä tiloissa ja portaissa pyritään liikkumaan vain kävellen. Sopimukseen kuului myös, että roskat pudotetaan niille kuuluvaan paikkaan, ei reelingin yli.
 
Oppilaiden aurinkoisen rapuretken mahdollistivat taloudellisesti Harvialan osakaskunta, Vanajavesikeskus ja Hämeen Kalatalouskeskus. 
 
Silver Moonin ohjaimissa olivat kapteeni Jari Niemi ja matruusi Teemu Jalli. Tyynellä selällä saivat myös oppilaista monet tilaisuuden tarttua hetkeksi laivan ruoriin.
 

Viewing all articles
Browse latest Browse all 557

Trending Articles